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Função e aplicação do óleo de peixe Dec 09, 2022

O óleo de peixe refere-se ao óleo de peixe rico em EPA (ácido eicosapentaenóico) e DHA (ácido docosahexaenóico) Função: 1. Regular os lipídios do sangue e o trombo aparente, prevenir a coagulação do sangue e prevenir a trombose cerebral, hemorragia cerebral e acidente vascular cerebral. 2. Previne a artrite, alivia a gota e a asma e alivia temporariamente o inchaço e a dor causada pela artrite. 3....

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Quais são os benefícios do óleo de peixe ômega-3? Jan 06, 2023

Quais são os benefícios do óleo de peixe ômega-3 ? Os benefícios do óleo de peixe ômega-3 vêm de dois ácidos graxos. Estes são o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). O EPA é mais conhecido por seus efeitos na melhoria do humor e na redução da inflamação. O DHA é um ácido graxo que pode melhorar a função cognitiva e o desenvolvimento do cérebro. O óleo de peixe tem muitos...

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Goma Xantana: Um Aditivo Alimentar Versátil com Múltiplas Funções Feb 17, 2023

A goma xantana é um polissacarídeo de alto peso molecular amplamente utilizado como aditivo alimentar. É produzido pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris e possui propriedades reológicas e emulsificantes únicas que o tornam um ingrediente versátil em muitas aplicações alimentícias. Função 1: Espessante e Estabilizador Uma das principais funções da goma xantana é como espessante e esta...

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Uma visão geral abrangente da quitosana Feb 24, 2023

A quitosana é uma substância natural únicaque atraiu muita atenção nos últimos anos devido aos seus potenciais benefícios à saúde. É derivado dos exoesqueletos de mariscos, como caranguejo, camarão e lagosta, e é um tipo de açúcar estruturalmente semelhante à celulose. A quitosana possui várias propriedades únicas que a tornam um material valioso para uma ampla gama de aplicações, incluindo medici...

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Os efeitos da vitamina C Mar 24, 2023

Os efeitos da vitamina C A vitamina C , também conhecida como ácido ascórbico , é uma vitamina solúvel em água que reduz efetivamente a atividade da enzima complexina, que por sua vez impede a produção de melanócitos. A vitamina C é capaz de resistir aos radicais livres que atacam as células, melhorar a imunidade do corpo e manter a elasticidade da pele. A vitamina C ajuda na cicatrização de ferid...

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Os benefícios e aplicações da glutationa nos alimentos Mar 24, 2023

A glutationa (GSH) é um tripeptídeo composto de ácido glutâmico cisteína e glicina. Contém um grupo sulfidrilo que lhe confere propriedades antioxidantes e desintoxicantes. O grupo sulfidrila na cisteína é a parte ativa da glutationa (daí sua abreviação como G-SH) e pode interagir com certas drogas, toxinas e metais pesados para neutralizá-los. Como tal, a glutationa desempenha um papel importan...

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Uma visão geral do processo de produção de óleo de peixe Apr 13, 2023

O óleo de peixe é uma fonte valiosa de ácidos graxos ômega-3, essenciais para a saúde humana. Esses ácidos graxos demonstraram ter inúmeros benefícios para a saúde, incluindo redução da inflamação, melhoria da saúde do coração e suporte da função cerebral. A produção de óleo de peixe envolve várias etapas para extrair o óleo do peixe e purificá-lo para consumo. O primeiro passo na produção de óleo...

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Desmistificando equívocos comuns sobre o consumo de óleo de peixe Apr 21, 2023

O óleo de peixe é um tipo de óleo extraído de peixes gordurosos que é rico em ácidos graxos ômega-3, como o ácido eicosapentaenóico (EPA) e o ácido docosahexaenóico (DHA). Apesar de seus inúmeros benefícios para a saúde, existem vários equívocos comuns sobre o consumo de óleo de peixe. Equívoco 1: Confundir óleo de peixe com óleo de fígado de bacalhau. O óleo de peixe é um extrato de gordura de pe...

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Os benefícios e controvérsias em torno do óleo de peixe Apr 28, 2023

O óleo de peixe é derivado dos tecidos de peixes oleosos e é uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, incluindo ácido eicosapentaenóico (EPA) e ácido docosahexaenóico (DHA). Esses ácidos graxos são precursores de certos eicosanóides conhecidos por reduzir a inflamação no corpo e melhorar a hipertrigliceridemia. Nos últimos anos, tem havido muita controvérsia em torno do papel do óleo de peixe nas ...

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Óleo de peixe: mantém o cérebro mais jovem Jun 09, 2023

Fish oil is oil sourced from fatty fish like sardines, anchovies, and mackerel.The oil is typically put into a supplement, either in capsule or liquid form. Fish oil has been linked to several health benefits. For example, fish oil is rich in two omega-3 fatty acids called eicosapentaenoic acid (EPA) and docosahexaenoic acid (DHA), which have been shown to help reduce inflammation in the body. Ben...

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Quitosana Solúvel em Água: Propriedades e Aplicações Jun 16, 2023

A quitosana solúvel em água é um derivado da quitosana que foi transformada por carboxilação. Este processo torna-o livremente solúvel em água e confere-lhe um carácter estável. A quitosana solúvel em água tem excelentes propriedades, como absorção de umidade, retenção de umidade, opsonização e inibição de bactérias. Essas propriedades tornam a quitosana solúvel em água aplicável a uma ampla gama ...

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O potencial da suplementação de taurina para prolongar a vida e melhorar a saúde Jun 30, 2023

Um estudo recente conduzido pela Universidade de Columbia descobriu que a falta de taurina no corpo pode contribuir para o envelhecimento, mas a suplementação eficaz pode ajudar a prolongar a vida e manter uma boa saúde. taurinaé um micronutriente semi-essencial para humanos, um dos aminoácidos mais abundantes em animais e um ingrediente comum em bebidas energéticas. Estudos anteriores mostraram q...

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