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    Quitosana Solúvel em Água: Propriedades e Aplicações Jun 16, 2023
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    A quitosana é um biopolímero derivado da quitina, obtida principalmente da casca de crustáceos como camarão, caranguejo e lagosta. Essas cascas são coletadas como subproduto da indústria de frutos do mar e passam por uma série de etapas de pré-tratamento para remover impurezas e proteínas. O pó de quitina resultante é então submetido à desacetilação, um processo químico que remove os grupos acetil...
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    Pó de Proteína de Ervilha: A Proteína Versátil à Base de Plantas em Suplementos Nutricionais Aug 03, 2023
    O pó de proteína de ervilha , extraído de ervilhas amarelas, testemunhou um aumento na popularidade como fonte de proteína à base de plantas no âmbito dos suplementos nutricionais. Seu excepcional perfil nutricional e vários benefícios para a saúde expandiram sua aplicação no campo da saúde e bem-estar. Uma das principais razões para a adoção generalizada de pó de proteína de ervilha é a abundânci...
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    Quitosana: um polímero natural e surpreendente Sep 01, 2023
    A quitosana é um biopolímero derivado do segundo polissacarídeo mais abundante do mundo, a quitina. A quitosana demonstrou possuir diversas propriedades biológicas, muitas delas úteis para o manejo da saúde: biodegradável, antioxidante, emulsificante, floculante, formadora de filme, ligação de gordura e antimicrobiana. Como substância fibrosa, a quitosana pode ajudar no controle de peso graças à s...
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    Insights de mercado sobre colágeno Nov 03, 2023
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    Aplicações de quitosana na área médica Nov 10, 2023
    Itosan, um polissacarídeo natural derivado da quitina, tem ganhado atenção significativa por suas diversas aplicações na área médica. Devido à sua biocompatibilidade, biodegradabilidade e propriedades antimicrobianas, a quitosana encontrou diversas aplicações em dispositivos médicos, sistemas de administração de medicamentos e engenharia de tecidos. Na cicatrização de feridas, os curativos à base ...
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    A quitosana é um polímero natural derivado da quitina, encontrada no exoesqueleto de crustáceos, como camarões e caranguejos. Uma das principais propriedades da quitosana é a sua solubilidade em água. No entanto, a solubilidade da quitosana em água depende do seu grau de desacetilação (até que ponto a quitina foi modificada). A quitosana, em sua forma natural, é insolúvel em água devido à presença...
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