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Nisina: um peptídeo antibacteriano natural e seguro para preservação de alimentos Mar 10, 2023
A nisina é um peptídeo antibacteriano biologicamente ativo natural que é extraído usando biotecnologia. É uma substância ativa peptídica pura, eficiente e segura que tem um forte efeito inibitório sobre muitas bactérias Gram-positivas, incluindo bactérias de deterioração de alimentos e bactérias patogênicas. Na verdade, é a única bacteriocina que pode ser usada como aditivo alimentar no mundo. A n...
- Nisina em Pó
- Conservante Natural Nisina em Pó
- CAS 1414-45-5
Os efeitos na saúde e as aplicações potenciais da L-teanina Mar 10, 2023
A L-teanina é um aminoácido livre encontrado nas folhas de chá, com seu conteúdo variando dependendo da espécie, local do tecido e estação do ano da árvore do chá. Neste artigo, resumiremos o padrão de enriquecimento da teanina na árvore do chá, revisaremos seus efeitos na saúde e exploraremos seu potencial mecanismo molecular para fornecer uma base para pesquisas adicionais sobre a teanina. Além ...
- L-teanina
- L-teanina de alta pureza
- CAS 3081-61-6
A versatilidade e os benefícios da goma xantana Mar 17, 2023
A goma xantana é um aditivo alimentar versátil comumente usado como agente espessante e estabilizador. É produzido pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris com uma fonte de açúcar, como o amido de milho. O polissacarídeo resultante é então seco e moído em um pó fino. Uma das principais características da goma xantana é sua alta viscosidade e solubilidade em água. Mesmo em baixas concent...
- goma xantana
- goma xantana em pó
- CAS 11138-66-2
Sucralose: um adoçante sem calorias seguro e eficaz Mar 17, 2023
A sucralose é um adoçante sem calorias comumente usado como substituto do açúcar. É intensamente doce e cerca de 600 vezes mais doce que o açúcar. Como tal, apenas pequenas quantidades são necessárias para fornecer o mesmo nível de doçura. A sucralose é aprovada para uso como adoçante de uso geral pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Isso significa que pode ser usado em qualquer tipo d...
- Sucralose em Pó
- adoçante sucralose
- CAS 56038-13-2
Os muitos usos e benefícios do ácido kójico Mar 17, 2023
O ácido kójico é um composto natural derivado de fungos que possui uma ampla gama de aplicações em diversas indústrias. É comumente usado em cosméticos, processamento de alimentos, produtos farmacêuticos e agricultura. No campo da cosmética, o ácido kójico pode inibir a formação de melanina na pele ao inibir a síntese da tirosinase. Isso o torna um ingrediente eficaz em cosméticos de clareamento q...
- Ácido Kójico em Pó
- ácido kójico
- CAS 501-30-4
As Aplicações Nutricionais e Industriais da Lactose Apr 07, 2023
A lactose é um açúcar dissacarídeo composto de galactose e glicose que é comumente encontrado no leite. Constitui cerca de 2-8% do peso do leite, embora esta quantidade possa variar entre espécies e indivíduos. A lactose também pode ser extraída do soro de leite doce ou azedo para uso em várias aplicações industriais. Além de fornecer energia para o corpo humano, a lactose possui várias propriedad...
- Lactose
- CAS 63-42-3
- Lactose Anidra
Semaglutida: um tratamento promissor para diabetes tipo 2 e obesidade Apr 07, 2023
A semaglutida é um medicamento que demonstrou ser eficaz na promoção da perda de peso em pacientes específicos e na redução dos níveis de açúcar no sangue e do risco de eventos cardiovasculares importantes, como ataque cardíaco ou derrame em pacientes com diabetes tipo 2. A semaglutida é um agonista do peptídeo-1 semelhante ao glucagon (GLP-1) que funciona aumentando a liberação de insulina, dimin...
- Peptídeo de Semaglutida
- CAS 910463-68-2
- Semaglutida em Pó
Os benefícios do octocrileno em produtos para a pele Apr 07, 2023
Octocrileno é um ingrediente popular em produtos para a pele devido aos seus inúmeros benefícios para a pele. Este composto orgânico é comumente encontrado em protetores solares e outros produtos para a pele porque oferece proteção contra os raios ultravioleta (UV) nocivos do sol. Um dos principais benefícios do octocrileno é sua capacidade de absorver tanto os raios UVA curtos quanto os raios UVB...
- Octocrileno
- CAS 6197-30-4
- Líquido Octocrileno
Avanços nas Técnicas de Preparação de Peptídeos de Colágeno de Peixe Apr 13, 2023
Os peptídeos de colágeno são pequenos fragmentos de proteínas derivados do colágeno, uma proteína estrutural encontrada na pele, ossos e tecidos conjuntivos de animais. A preparação de peptídeos de colágeno envolve quebrar o colágeno em peptídeos menores usando várias técnicas. Essas técnicas incluem métodos químicos, métodos enzimáticos, métodos de degradação térmica e a aplicação combinada desse...
Os benefícios e usos do octocrileno em protetores solares e cosméticos Apr 13, 2023
Octocrileno é um composto químico comumente usado como aditivo em protetores solares. É conhecido por sua capacidade de neutralizar a radiação UV da luz solar e minimizar os danos à pele causados pela exposição prolongada ao sol. Além de suas propriedades de proteção solar, o octocrileno também possui propriedades emolientes que podem ajudar a hidratar a pele. Uma das razões pelas quais o octocr...
- Octocrileno
- Matéria-Prima Octocrileno
- CAS 6197-30-4
As Aplicações e Efeitos da Lactose na Alimentação e Nutrição Apr 13, 2023
A lactose é um açúcar dissacarídeo encontrado no leite e produtos lácteos. É composto por dois açúcares simples, glicose e galactose, e possui diversas aplicações na indústria alimentícia. A lactose também é um nutriente importante para a saúde humana e tem vários efeitos benéficos no organismo. Uma das principais aplicações da lactose na indústria alimentícia é como adsorvente e dispersante para ...
- Lactose
- Lactose Anidra
- CAS 63-42-3
Dimetil Sulfóxido: Um Solvente Versátil Apr 21, 2023
O dimetil sulfóxido (DMSO) é um composto orgânico de enxofre com a fórmula (CH3)2SO. Este líquido incolor é o sulfóxido mais amplamente utilizado comercialmente. É um importante solvente aprótico polar que dissolve compostos polares e apolares e é miscível em uma ampla gama de solventes orgânicos, bem como em água. O DMSO tem um ponto de ebulição relativamente alto e a propriedade incomum de muito...
- Dimetil Sulfóxido
- DMSO
- CAS 67-68-5

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