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    A quitosana é um biopolímero derivado da quitina, obtida principalmente da casca de crustáceos como camarão, caranguejo e lagosta. Essas cascas são coletadas como subproduto da indústria de frutos do mar e passam por uma série de etapas de pré-tratamento para remover impurezas e proteínas. O pó de quitina resultante é então submetido à desacetilação, um processo químico que remove os grupos acetil...
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    Quitosana: um polímero natural e surpreendente Sep 01, 2023
    A quitosana é um biopolímero derivado do segundo polissacarídeo mais abundante do mundo, a quitina. A quitosana demonstrou possuir diversas propriedades biológicas, muitas delas úteis para o manejo da saúde: biodegradável, antioxidante, emulsificante, floculante, formadora de filme, ligação de gordura e antimicrobiana. Como substância fibrosa, a quitosana pode ajudar no controle de peso graças à s...
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    O mercado de lactose tem testemunhado um crescimento significativo nos últimos anos, impulsionado por vários fatores, como o aumento da procura por produtos à base de lactose, o aumento da população intolerante à lactose que opta por alternativas sem lactose e o uso crescente de lactose na indústria farmacêutica. A lactose, um açúcar natural encontrado no leite e produtos lácteos, é amplamente uti...
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    O ácido kójico é frequentemente utilizado em produtos para a pele, como cremes, soros e sabonetes, por sua capacidade de inibir a produção de melanina, o pigmento responsável pela coloração da pele. Ao suprimir a produção de melanina, o ácido kójico pode ajudar a reduzir o aparecimento de manchas escuras, hiperpigmentação e melasma, resultando em uma tez mais brilhante e uniforme.   Embora alguns ...
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