A natamicina é um ingrediente chave na preservação de alimentos, especialmente para prevenir deterioração e mofo. Vamos analisar o que é a natamicina e os tipos de alimentos em que ela é comumente encontrada. O que é natamicina? A natamicina é um composto antifúngico natural produzido por certas bactérias através da fermentação. Ele tem sido usado há décadas para impedir o crescimento de mofo e fe...

O óleo MCT, que significa óleo de triglicerídeo de cadeia média, é uma gordura dietética derivada de coco ou óleo de palma. Os MCTs s、o únicos, pois s、o mais rapidamente absorvidos e metabolizados pelo corpo do que outras gorduras. O petróleo MCT ganhou popularidade por vários benefícios potenciais: 1. Gerenciamento de peso: o petróleo da MCT foi sugerido para aumentar os sentimentos de plenitude ...

Extrato de semente de uva ganhou atenção significativa nos últimos anos por seus potenciais benefícios à saúde Derivados das sementes das uvas, este suplemento natural é embalado com antioxidantes e compostos bioativos que podem suportar o bem -estar geral O que é extrato de semente de uva? O extrato de semente de uva é um suplemento alimentar feito a partir das sementes de uvas, geralmente proven...

Nisina, um poderoso peptídeo antimicrobiano, tem atraído atenção significativa na indústria alimentícia e na pesquisa médica devido à sua capacidade de inibir o crescimento de diversas bactérias, incluindo cepas patogênicas como a Listeria. Mas de onde vem esse composto notável? É natural ou sintético? Origens Naturais Produção Sintética Embora a nisina possa ser extraída do Lactococcus lactis, a ...

No vasto reino dos suplementos naturais para a saúde,Extrato em pó de Monascussurgiu como uma substância notável com uma história rica e uma infinidade de benefícios potenciais. Derivado da fermentação do arroz pelo fungo Monascus, este pó vermelho vibrante tem sido usado na medicina e culinária tradicionais chinesas há séculos. Benefícios para a saúde do extrato em pó de Monascus 1. Controle do c...

Natamicina 1. Conservação de alimentos Amplamente utilizada em laticínios como queijo e iogurte, a natamicina previne o crescimento de mofo e levedura em superfícies sem penetrar nos alimentos. Ao contrário dos conservantes químicos, ela não afeta as bactérias benéficas, tornando-a ideal para alimentos fermentados, onde a atividade bacteriana é crucial. 2. Proteção de padaria e carne Ele aumenta a...

Cordyceps, um fungo medicinal muito apreciado, tem ganhado bastante atenção nos últimos anos por seus inúmeros benefícios à saúde. Este post explorará brevemente os principais usos e aplicações do extrato de Cordyceps. 1. Suporte ao sistema imunológico Extrato de CordycepsÉ rico em compostos bioativos que podem melhorar a funcionalidade do sistema imunológico. Pesquisas indicam que o Cordyceps pod...

No mundo da nutrição e dos suplementos de saúde, entender a origem e a natureza dos ingredientes é crucial. Hoje, vamos explorar a pergunta que frequentemente surge: a natamicina é uma fonte natural?Anhui Keynovo Biotech, nós nos esforçamos para fornecer a você conhecimento profundo para fazer escolhas informadas sobre os produtos que você consome. Natamicinaé de fato um composto natural. É produz...

1. As origens botânicas da capsantina Capsantina, um carotenoide responsável pela tonalidade vermelha intensa das pimentas, tem sua origem no gênero Capsicum. Extraído e refinado de pimentas vermelhas naturais de alta qualidade, o valor de cor original do pigmento da pimenta vermelha é superior a 200, e a aparência é um líquido oleoso vermelho-escuro com cor brilhante, sem precipitação e com boa f...

EspirulinaeficocianinaAmbos são celebrados por seus benefícios à saúde, mas desempenham papéis diferentes na nutrição e suplementação. Aqui está uma análise das principais diferenças: 1. O que eles são Espirulina: uma alga verde-azulada (Arthrospira platensis) consumida como suplemento alimentar integral. Rica em proteínas, vitaminas (B12, ferro) e antioxidantes. Ficocianina: Um complexo de pigmen...

Ficocianinaé um pigmento natural encontrado em algas verde-azuladas, particularmente na Spirulina. Este pigmento azul vibrante não só contribui para a bela cor dessas algas, como também oferece inúmeros benefícios à saúde. Aqui estão algumas das principais vantagens de incorporar ficocianina à sua dieta: 1. Rico em antioxidantes A ficocianina é um poderoso antioxidante que ajuda a combater o estre...

Arbutinaé um composto natural derivado da planta uva-ursina, comumente usado em produtos para a pele por seus efeitos clareadores e iluminadores. Quando aplicado topicamente, o arbutin funciona como um inibidor da tirosinase, o que significa que inibe a enzima responsável pela produção de melanina. Este pigmento dá cor à nossa pele, cabelos e olhos. Ao bloquear a tirosinase, a arbutina ajuda a red...