Capsantina: Origens e Aplicações
Apr 03, 2025
1. As origens botânicas da capsantina Capsantina, um carotenoide responsável pela tonalidade vermelha intensa das pimentas, tem sua origem no gênero Capsicum. Extraído e refinado de pimentas vermelhas naturais de alta qualidade, o valor de cor original do pigmento da pimenta vermelha é superior a 200, e a aparência é um líquido oleoso vermelho-escuro com cor brilhante, sem precipitação e com boa f...