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O péptido de soja é uma mistura polipeptídica obtida por hidrólise ácido ou enzimática ou separação e purificação de soja Proteína. São principalmente peptídeos moleculares pequenos, e também contém uma pequena quantidade de grandes peptídeos moleculares, aminoácidos livres, açúcares e sais inorgânicos. abaixo 5000U. O teor de proteína do péptido de soja é de cerca de 85%, e sua composição de aminoácidos é a mesma que a da soja proteína. O aminoácido essencial é bem equilibrado e rico em conteúdo.
SOY ISOFLAVONES são usados como matérias-primas para alimentos, produtos de saúde e medicamentos, e podem ser transformados em uma variedade de câncer de câncer drogas e saúde produtos. É usado principalmente para prevenir a síndrome da menopausa e osteoporose em pessoas de meia-idade e idosos, e é benéfica para melhorar a qualidade da vida sexual
L-Málico O ácido é facilmente absorvido pelo corpo humano, portanto, como um excelente aditivo alimentar e comida funcional, é amplamente utilizado em alimentos, cosméticos, produtos médicos e de saúde e outros campos.
DL-tartaric O ácido é amplamente utilizado em alimentos, medicina, indústria química, indústria clara e outras indústrias. É usado principalmente na fabricação de tartatutos. É usado como agente espumante de cerveja, agente de alimentos azedos, agente corretivo e agente ácido de suco de uva na indústria
Como um agente aditivo e aromatizante comumente usado, DL-Málico O ácido é amplamente utilizado em geléia e com base em frutas Alimentos para ajudar a absorção de alimentos e melhorar Apetite. Como regulador de acidez, pode ser usado em vez de cítrico ácido.
sódio ascorbate é um dos vários sais minerais de ascorbic ácido (vitamina c).um aditivo alimentar, tem o número E E301 e é usado como um antioxidante e uma acidez regulador. É aprovado para uso como aditivo alimentar na UE, EUA e Austrália e Nova Zelândia.
Neotame é uma nova geração de adoçante. Sua aparência é pó cristalino branco, que é 7000-13000 mais doce do que sacarose, e sua estabilidade térmica é melhor do que aspartame, enquanto o custo é apenas 1 / 3 de aspartame.
Sódio Alginate é composto principalmente do sal de sódio de Algínico ácido. É uma espécie de polissacárido Biopolímero Com muitas características, como não-tóxicas, facilmente degradáveis e facilmente biocompatíveis. Portanto, tem grande valor de aplicação em indústrias, como medicina, alimentos, embalagens, têxteis e materiais biológicos
Konjac é uma erva perene pertencente à família Araceae. Seu principal ingrediente é Glucomannan contido em tubérculos Konjac Glucomannan é extraído de Konjac. Tem uma aparência branca, nenhum cheiro peculiar, alta viscosidade, alta transparência e pode ser rapidamente dissolvido.
Mogroside extraído do monge fruta ( Luo Han Guo) é um ideal Low-calorie Adoçante natural e tem sido amplamente utilizado em bebidas e aditivo alimentar Indústrias.
A ficocianina é uma comida natural coloração. É o único pigmento azul natural aprovado pelos EUA FDA. A União Europeia listou a ficocianina como matéria-prima alimentar cor, e sua utilização em alimentos não é restrita. A ficocianina também pode ser usada como matérias-primas para medicamentos e produtos de saúde, cosméticos e reagentes bioquímicos.