Como adoçante de alimentos e conservante, a STevia é amplamente utilizada na indústria alimentícia para produzir alta doçura, baixa caloria, sal de baixo e anti-cárie Alimentos.
l-arabinose é um açúcar saudável que existe naturalmente nas paredes celulares de espigas de milho, bagaço, cascas de frutas e outras plantas e tem uma variedade de funções benéficas para a saúde humana. l-arabinose na China é extraída principalmente de espigas de milho, e sua doçura é cerca de 50% da sacarose
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