Os principais componentes da Rhodiola rosea extrato são salidroside, agllycone Tirosol, e Rosavir, que têm os efeitos de melhorar a função imunológica, protegendo cardiovascular e cerebrovascular e anti-cancer e anti-depressivo Efeitos.
Nisin é um conservante de alimentos naturais com alta eficiência, não-toxicidade, segurança e sem efeitos colaterais, e tem boa solubilidade e estabilidade. Pode efetivamente inibir o crescimento e a reprodução de muitas bactérias gram-positivas que causam decaimento alimentar, especialmente para termoestável Bacilo, Clostridium Botulinum e Listeria.