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substitutos do açúcar na "economia dela" Apr 24, 2022
no lançamento do acento de 2019, "conquistando sua economia com sabedoria, reconceitualizando o consumidor feminino na era digital," menciona-se que a China tem quase 400 milhões de consumidores do sexo feminino com idades entre 20 e 60 anos, que constituiria a terceira maior economia do mundo's se calculada apenas pelo tamanho da população, e cujos gastos anuais do consumidor são controlados por 10 trilhões de RMB.
nos últimos anos, o grupo feminino vem assumindo uma postura firme para quebrar a percepção inerente da mulher, tendo a mulher como principal poder aquisitivo na alimentação, mãe e filho, cuidados com a pele, casa e vestuário categorias em uma casa, e todos os tipos de bens de consumo estão se transformando em torno do aumento do poder feminino.

as mulheres estão dando um pequeno avanço nas áreas de cuidados de saúde, cuidados com a pele e cuidados infantis para substitutos do açúcar.


1. cuidados de saúde
o white paper de 2021 mulheres de colarinho branco chinês's dieta saudável white paper analisa a ingestão alimentar e nutricional de mulheres urbanas com idades entre 18-49, etc. mostra que, em comparação com a década passada, das mulheres urbanas na China melhorou consideravelmente,, mas as taxas de sobrepeso e obesidade aumentaram significativamente.

com maior conscientização sobre a saúde, "redução de açúcar" tornou-se um tema quente. "redução de açúcar" é reduzir a ingestão de sacarose, mas para não afetar o sabor, podem ser substituídos por sucedâneos do açúcar, o aspartame e o adoçante em sucedâneos do açúcar são controversos em termos de segurança, alguns países proibiram o uso do açúcar, o que também dá a oportunidade para o desenvolvimento de sucedâneos do açúcar-álcool, xilitol, eritritol , maltitol e outros álcoois de açúcar com características de açúcar baixo ou 0 , têm pesquisas de dados da cbnda que mostram que temperos substitutos de açúcar e panificação de substitutos de açúcar são mais preocupados por consumidores do sexo feminino.

em plataformas de compras chinesas, podemos ver produtos alimentícios como água com gás, chá, iogurte, fudge e geleia com substituto de açúcar como aditivos, e seus pontos de venda são principalmente "redução de açúcar", "0 adicionado sacarose" e "nenhum fardo para beber". "adicionando eritritol, pode efetivamente melhorar a doçura, o peso e a suavidade do bebidas,, reduzindo seu amargor e adstringência e estendendo a vida útil dos alimentos. para produtos de bolo, a adição de eritritol pode reduzir pelo menos 30% das calorias e não trará efeitos negativos após o uso, adicionar eritritol em a geleia pode melhorar o índice de sabor natural da fruta, que é preocupante e comentado pelas pessoas que precisam reduzir o açúcar.


2. cuidados com a pele
em termos de cuidados com a pele, as mulheres estão cada vez mais preocupadas com os ingredientes dos produtos, eficácia do produto e cuidados científicos com a pele.

O xilitol no substituto do açúcar pode ser usado como "hidratante" em produtos para cuidados com a pele, substituindo o papel da glicerina, um é que o xilitol é derivado da hemicelulose de madeira ou espiga de milho, natural e saudável, pertence ao corpo's substâncias próprias, e o contato com a pele não causará reações alérgicas; dois é que o xilitol tem propriedades hidratantes, em comparação com a glicerina, a pele fica mais refrescante. terceiro, o xilitol tem boa compatibilidade e pode ser usado com uma ampla gama de matérias-primas para produtos de cuidados com a pele.

além do uso direto em produtos para cuidados com a pele,, surgiram no mercado novos ingredientes alimentícios principalmente para o mercado feminino, representados pela adição de ácido hialurônico, GABA, astaxantina, etc., através da ingestão oral para atingir a finalidade de cuidados com a pele, nesses produtos, para fins de controle de açúcar, principalmente xilitol, eritritol como adoçante, como a adição de eritritol, doçura suave, sabor frio, não é fácil causar obesidade, problemas de cárie dentária, eritritol com atividade antioxidante, resultados experimentais da ciência animal mostram que: o eritritol tem o papel de proteger as células endoteliais, a adição de goma funcional de eritritol pode atingir o objetivo de controle de açúcar e antioxidante.


3. creche
cuidados infantis científicos são gradualmente promovidos pelos pais, ao comprarem alimentos para crianças's, eles prestarão atenção se o produto causará às crianças's problemas de cárie dentária e obesidade. xilitol, eritritol, maltitol e outros álcoois de açúcar são adicionados gradualmente a algumas crianças's palitos de queijo, doces, iogurte e outros alimentos infantis's.

tome o eritritol como exemplo, na cavidade oral, o eritritol é difícil de ser usado pela flora oral e não pode ser fermentado pelas enzimas da cavidade oral para produzir ácido, por isso não é fácil causar cárie; o fator de energia do eritritol é 0KJ, por isso não é fácil causar obesidade em crianças's pelo metabolismo no corpo. eritritol é um dos álcoois de açúcar mais toleráveis, e um grande número de animais e clínicos experimentos também mostraram que o eritritol é seguro e não tóxico.

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