Aditivos Alimentares Tween 20

Descrição do produto

Este produto é um líquido oleoso amarelo ou âmbar claro com odor especial e leve amargor. Densidade relativa 1,01, ponto de ebulição > 100ºC, ponto de fulgor 321ºC, índice de refração 1,472, viscosidade (25ºC) 0,25 ~ 0,40 Pa s. 

Função Os polissorbatos são uma grande classe de surfactantes não iônicos, que possuem as funções de emulsificação, difusão, solubilização e estabilidade. É amplamente utilizado como emulsificante, dispersante, solubilizante e estabilizador nas indústrias farmacêutica, química diária, alimentícia e têxtil. Como emulsificante, a mudança do eletrólito de alta concentração e do valor do pH tem pouco efeito em sua capacidade emulsificante e é um tipo de excelente emulsificante óleo/água. Ao preparar emulsificante óleo/água, ele é frequentemente usado em combinação com ésteres de sorbitano, e a estabilidade da emulsão é melhor. Alterando o tipo e a dosagem do emulsificante utilizado, podem ser preparadas emulsões e cremes com diferentes texturas e consistências do tipo água/óleo ou tipo óleo/água. Devido aos seus bons efeitos emulsionantes, dispersantes e solubilizantes em vários óleos e gorduras, tais como óleo mineral, óleo vegetal e gordura animal, este tipo de materiais auxiliares são utilizados principalmente para fabricar uma variedade de preparações líquidas (tais como água aromática, mistura, loção , emulsão, etc.), preparações semissólidas (como pomada, creme, supositório, etc.), preparações assépticas e esterilizadas (como colírios, pomadas oftálmicas, injeção, etc.)

As especificações do Polissorbato 20 / Tween 20 CAS 9005-64-5: