Natamycin Tem um forte efeito inibitório em moldes, leveduras e fungos, mas não tem efeito inibitório sobre bactérias, vírus e outros microorganismos. É amplamente utilizado em queijo, produtos de carne, bolos, sucos e outros alimentos Em todo o mundo.
A natamicina tem um forte efeito inibitório sobre bolores, leveduras e fungos, mas não tem efeito inibitório sobre bactérias, vírus e outros microorganismos. É amplamente utilizado em queijos, produtos cárneos, doces, sucos e outros alimentos em todo o mundo.
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