O que é PS (fosfatidilserina)?
Aug 20, 2021
O que é PS (fosfatidilserina)? Fosfatidilserina é extraído da soja natural - também conhecido como fosfolipídios de serina, diacilglicerol acilfosfatidilserina, é uma substância bimolecular contendo fosfolipídios que é solúvel em água e gordura, e também é uma classe de fosfolipídios ubíquos, geralmente localizados na camada interna de membranas celulares, fosfoglicerídeos de compostos de fosfato, que são um dos componentes da membrana celular e estão associados a uma série de funções de membrana. Especialmente no sistema nervoso humano, é um dos componentes importantes da membrana celular do cérebro e desempenha um papel importante na regulação de várias funções do cérebro (especialmente a memória e estabilidade emocional do cérebro), como afeta a fluidez e permeabilidade da membrana celular e ativa o metabolismo e a síntese de várias enzimas, melhora a função das células nervosas, regula a condução dos impulsos nervosos e aumenta a função de memória do cérebro. Qual é o papel do PS (fosfatidilserina)? 1. Melhora a memória No Japão, nos Estados Unidos e em outros países, acredita-se que a suplementação com fosfatidilserina pode aumentar o número de sinapses cerebrais e a fluidez das membranas celulares do cérebro, além de promover o metabolismo da glicose nas células cerebrais, tornando as células cerebrais mais ativas, permitindo que as pessoas concentre-se mais e melhore os níveis de alerta e memória do cérebro. Um estudo israelense descobriu que a suplementação de fosfatidilserina melhorou a cognição da memória em voluntários, enquanto um estudo do Centro de Nutrição e Segurança Alimentar da Terceira Universidade Médica Militar na China também mostrou que a fosfatidilserina melhorou significativamente e melhorou a memória dos alunos. 2. Alívio do estresse Como um dos principais componentes dos nervos cerebrais, a fosfatidilserina pode nutrir e ativar a atividade de várias enzimas cerebrais, ajudando a reparar e renovar as células cerebrais danificadas. Este efeito único ajuda a reduzir os níveis excessivos de hormônios do estresse no corpo dos trabalhadores do cérebro, reduzindo o estresse e aliviando a fadiga cerebral e o mau humor. Especialistas em nutrição apontam que os nutrientes da fosfatidilserina são extraídos principalmente dos fosfolipídios da soja, um componente raro e essencial dos fosfolipídios da soja contendo apenas 0,5%. O aumento usual da suplementação de soja é benéfico para aumentar e melhorar a memória, mas é difícil conseguir uma melhora significativa na memória em curto prazo apenas consumindo soja, e para quem precisa, a suplementação de nutrientes pode ser feita de forma adequada . Os ensaios clínicos demonstraram que os benefícios terapêuticos em termos de função intelectual podem ser obtidos com o consumo de 200 a 500 mg de fosfatidilserina por dia. Progresso do "PS" em vários países, e a quantidade recomendada na China Coreia: Em maio de 2006, a Agência Coreana de Alimentos e Medicamentos (KFDA) permitiu que produtos contendo fosfatidilserina fossem destacados e anunciados como tendo a função de "prevenir o comprometimento cognitivo em idosos". Japão: Em 5 de fevereiro de 2010, o PS (fosfatidilserina) foi incluído na lista de alimentos (não medicamentos) aos quais pertence a Food and Drug Administration (FDA) japonesa, após uma revisão individual de aditivos alimentares. EUA: Em outubro de 2006, a U.S. Food and Drug Administration aprovou a fosfatidilserina como um material alimentar funcional para fortificação nutricional em iogurte, leite em pó, pão e outros alimentos por meio de GRAS (geralmente reconhecido como seguro). UE: Em outubro de 2009, o pedido de fosfolipídios ricos em fosfatidilserina de soja foi aprovado como um novo recurso alimentar. China: Em novembro de 2010, a fosfatidilserina foi aprovada pelo Ministério da Saúde como um novo recurso alimentar, que é extraído e purificado principalmente de subprodutos naturais da extração do óleo de soja.
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