Por que o eritritol é tão popular?
Sep 09, 2021
Hoje, a China é o maior produtor e exportador mundial de adoçantes sintéticos. Mais de 100 anos atrás, o químico Constantin Fahlberg certa vez teve uma grande briga com seu cozinheiro enquanto jantava em casa. Ele achava que o pão estava muito doce para o dia, enquanto o cozinheiro estava tão convencido de suas habilidades culinárias que insistiu em colocar a quantidade certa de açúcar. Fahlberg f...