ADM lança pearledge: uma nova solução branca natural
Mar 28, 2022
A ADM lançou pearledge, uma família de soluções corantes brancas que podem substituir dióxido de titânio formulações. a série com patente pendente, derivada de fontes como o amido de milho natural, oferece boa estabilidade e desempenho em todos os aspectos de coloração branca brilhante, estável e uniforme para uma variedade de aplicações de alimentos e bebidas em confeitaria , misturas e bebidas em pó, coberturas e recheios de padaria, produtos sem açúcar, sopas, molhos e condimentos, laticínios e alternativas lácteas, alternativas à carne e alimentos para animais de estimação. além disso, pearledge está disponível em "silk" e "satin", projetado para aumentar o apelo sensorial como um primer opaco que proporciona cores vibrantes e cria uma textura mais suave em certas aplicações.
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