O extrato de cúrcuma, também conhecido como extrato de Curcuma longa, é derivado das raízes da planta cúrcuma. Tem sido amplamente utilizado na medicina tradicional há séculos devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde. O extrato de cúrcuma contém um composto bioativo chamado curcumina, responsável por muitas de suas propriedades terapêuticas. Com a sua vibrante cor dourada e sabor distinto, o extrato de cúrcuma ganhou popularidade não só no mundo culinário, mas também no campo da medicina natural.