Os ácidos graxos ômega-3, especialmente EPA e DHA, podem ter um efeito protetor contra a infecção por COVID-19 e/ou resultados adversos, de acordo com um novo estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition (AJCN) que explora o papel dos ácidos graxos ômega-3 ácidos, especificamente EPA e DHA, e se eles podem ter um efeito protetor contra a infecção por COVID-19 e/ou resultados adversos.

O estudo comparou o risco de três resultados do COVID-19 - teste positivo, hospitalização e morte - em função dos níveis basais de DHA no plasma. Os níveis de DHA (como uma porcentagem dos ácidos graxos totais) foram medidos por espectroscopia de ressonância magnética nuclear (NMR), mas foram convertidos em um índice de ômega-3 (glóbulos vermelhos EPA+DHA%) nesta análise. Estudos de coorte prospectivos do UK Biobank foram usados ​​para obter os três resultados e covariáveis ​​relevantes para 110.584 participantes (hospitalização e morte) e 26.595 participantes que foram testados (COVID-19 PCR positivo) durante o período de janeiro de 2020 a março de 2021.

Em modelos totalmente ajustados, os indivíduos no quinto mais alto (com os maiores níveis de índice de ômega-3) tiveram uma probabilidade 21% menor de testar positivo do que aqueles no quinto mais baixo, e para cada aumento de 1 DP (desvio padrão) no DHA plasmático %, o risco de teste positivo foi 8% menor. A probabilidade de hospitalização também foi 26% menor para indivíduos no quinto mais alto do que para aqueles no quinto mais baixo, e para cada aumento de 1 DP no DHA%, o risco de hospitalização foi 11% menor. Para a morte por COVID-19, o risco diminuiu monotonicamente antes do quarto quinto, mas a diminuição foi parcialmente atenuada além do quinto quinto e tornou-se não significativa. As estimativas do índice de ômega-3 para os cinco quintos de DHA variaram de 3,5% (o quinto mais baixo) a 8% (o quinto mais alto).

Os pesquisadores observaram em seu artigo que esses valores são consistentes com um corte de risco do índice de ômega-3 [inicialmente proposto para mortalidade por doença cardiovascular em 2004] de 8% (baixo risco) e sugerem que esses níveis-alvo também podem ser aplicáveis ​​ao COVID-19. resultados.

Os pesquisadores também observaram que a Coreia do Sul e o Japão relataram gravidade muito baixa da doença de COVID-19 e, embora a subnotificação de casos, as políticas de distanciamento social e outras intervenções em toda a população tenham contribuído para isso, é interessante notar que coreanos e japoneses saudáveis têm valores de índice de ômega-3 de aproximadamente 8-12% e 7-11%, respectivamente, o que é muito maior do que o índice de ômega-3 de 4-5% em populações ocidentais como os EUA.

Vivar-Sierra et al. documentou um padrão mundial de maior ingestão de ácidos graxos ômega-3 associado a menores taxas de mortalidade por COVID-19. Embora apenas sugestiva, essa observação apóia ainda mais um papel potencial do ômega-3 EPA e DHA na prevenção da doença fatal de COVID-19, disseram os pesquisadores.

Este estudo confirma descobertas anteriores de que o baixo status de ômega-3 está associado a um risco aumentado de hospitalização por COVID-19, disse William S. Harris, PhD, FASN, presidente do Fatty Acid Research Institute (FARI). Estendemos essas descobertas mostrando evidências de um risco menor de teste positivo para a infecção e também fornecemos evidências de que o risco de morte também pode ser menor. Além disso, identificamos ácidos graxos ômega-3 específicos que podem ser mais fortemente protetores.

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