sódio trifosfato (STP, STPP ou sódio Tripolifosfato ou TPP) é um composto inorgânico com a fórmula química Na5p3o10. É parte integrante de muitos produtos domésticos e industriais, especialmente produzidos em massa detergentes.
O polifosfato de sódio é usado principalmente no processamento de vários produtos de carne e alimentos avícolas, e utilizados como amaciador de água no tingimento ou pós-tratamento na indústria.
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