O extrato de Polygonatum sibiricum contém uma grande quantidade de amido, açúcar, gordura, proteína, caroteno, vitaminas e muitos outros nutrientes. Alimentos crus e ensopados servem tanto para a fome quanto para o condicionamento físico. Pode aumentar a força, o preenchimento muscular e a medula óssea forte. É muito bom para o corpo. Os rizomas rizomatosos se assemelham ao espinheiro e são frequentemente consumidos como vegetais em áreas montanhosas.