CAS #:
724424-92-4Certificados:
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Introdução:
Chlorella é um tipo de microalga verde unicelular de água doce que pertence à divisão Chlorophyta. É uma das espécies de microalgas mais amplamente estudadas e cultivadas comercialmente. A Chlorella possui uma forma esférica distinta e é conhecida pelo seu alto teor de nutrientes. Tem sido utilizado como fonte alimentar e suplemento dietético devido ao seu rico perfil nutricional e potenciais benefícios à saúde.
Função:
1.Conteúdo Nutricional: A Clorela é conhecida por seu alto valor nutricional. Contém uma gama completa de aminoácidos essenciais, o que o torna uma rica fonte de proteínas vegetais. Ele também contém vitaminas, incluindo vitamina C, beta-caroteno (um precursor da vitamina A), vitamina E e várias vitaminas B. Além disso, fornece minerais essenciais como ferro, magnésio e zinco.
2.Desintoxicação e Quelação: A Chlorella foi estudada por suas potenciais propriedades de desintoxicação. Acredita-se que ajuda a remover metais pesados, como mercúrio e chumbo, do corpo, ligando-se a essas toxinas e facilitando sua eliminação. A parede celular da Chlorella contém compostos que podem quelar metais pesados, tornando-a um assunto de interesse em aplicações ambientais e de saúde
Aplicação:
1.Suplemento Nutricional: A Clorela é frequentemente consumida como suplemento nutricional na forma de comprimidos, cápsulas ou pó. É altamente considerado por seu rico conteúdo em proteínas, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais. A Clorela é frequentemente promovida como fonte de proteína vegetal e é usada por indivíduos que buscam complementar sua dieta com nutrientes essenciais.
2. Alimentos e Bebidas Funcionais: A Clorela também é usada como ingrediente em alimentos e bebidas funcionais. Pode ser incorporado em vários produtos, incluindo barras energéticas, smoothies, sucos e bebidas saudáveis. A Clorela agrega valor nutricional a esses produtos e contribui para seus potenciais benefícios à saúde.
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