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A nisina é um conservante alimentar natural com alta eficiência, não toxicidade, segurança e sem efeitos colaterais, além de apresentar boa solubilidade e estabilidade. Pode inibir eficazmente o crescimento e a reprodução de muitas bactérias Gram-positivas que causam a deterioração dos alimentos, especialmente Bacillus termoestáveis, Clostridium botulinum e Listeria.
O polissorbato 80, também conhecido como Tween 80, é um surfactante e emulsificante não iônico derivado da reação de sorbitol, óxido de etileno e ácido oleico. Aparece como um líquido viscoso de cor amarelada a âmbar e é altamente solúvel em água e etanol.
A lisozima desempenha um papel especial na enzima de hidrólise da parede celular microbiana, também chamada de enzima de dissolução das paredes celulares. Amplamente distribuído na natureza, incluindo a dinastia qing do ovo da proteína total da lisozima da clara do ovo 3,4% - 3,5%, é o representante típico das enzimas de lise, mas também conhece o claro da lisozima.
O ácido alfa-linolênico é um nutriente vital com vários benefícios à saúde. É encontrado principalmente em fontes vegetais, como sementes de linhaça, sementes de chia, nozes e sementes. Uma vez consumido, o ALA pode ser convertido em EPA e DHA, que são então utilizados pelo organismo para diversas funções fisiológicas.
MitoQ é uma forma modificada de CoQ10 que foi quimicamente ligada a um cátion lipofílico, permitindo que se acumule seletivamente nas mitocôndrias. Ao visar especificamente as mitocôndrias, o MitoQ visa abordar o dano oxidativo e apoiar a saúde mitocondrial, que é crucial para a função celular geral.
A urolitina A é um composto natural produzido no intestino pelo metabolismo dos elagitaninos. Após o consumo de alimentos ricos em elagitaninos, como romãs, os elagitaninos são decompostos pelas bactérias intestinais em urolitina A, que é então absorvida pela corrente sanguínea.
O pó de extrato de cartilagem de tubarão é um suplemento dietético derivado da cartilagem de tubarão. A cartilagem é normalmente obtida de várias espécies de tubarões, incluindo tubarões de águas profundas. O extrato é processado em pó para consumo.
D-Alulose, também conhecida como D-Psicose, é um açúcar raro, de ocorrência natural, com estrutura química semelhante à frutose. Apesar da doçura, a D-Alulose contém apenas cerca de 10% das calorias do açúcar normal, o que a torna um substituto ideal do açúcar para quem procura reduzir a ingestão de calorias sem sacrificar o sabor. Nossa D-Alulose de alta pureza é derivada de fontes naturais e é perfeita para uma variedade de aplicações culinárias e industriais.
A hesperetina é um composto flavonóide natural derivado de frutas cítricas, como laranjas e limões. É um pó cristalino amarelo com ligeiro aroma cítrico. A hesperetina é conhecida por suas propriedades antioxidantes e é frequentemente usada em suplementos dietéticos e alimentos funcionais.
IPriflavona é um composto natural que pertence à família dos flavonóides. É um pó amarelado com fórmula molecular C18H16O3. É comumente encontrado em leguminosas, incluindo soja e alfafa, bem como no trevo vermelho. A IPriflavona é conhecida pelos seus potenciais benefícios para a saúde e é frequentemente utilizada como suplemento dietético.
Indol-3-carbinol (I3C) é um composto natural de crucíferos, como brócolis e couve de Bruxelas. É um pó cristalino com odor característico. Indole3-carbina é uma substância bioativa pelo seu potencial para a saúde.