O eritritol é um adoçante muito popular, que é um adoçante poliol natural exclusivo, sem calorias e com uma sensação clara e fresca na boca. O eritritol é um poliol (álcool de açúcar) muito popular para uso na panificação e como adoçante geral em dietas com baixo teor de carboidratos. O eritritol, como alternativa aos açúcares e como parte de um programa abrangente que inclui higiene dentária adequada, foi reconhecido pela associação dentária americana.

O eritritol é um adoçante muito popular, que é um adoçante de poliol natural exclusivo com sensação de boca fria e sem calorias. O eritritol é um poliol (álcool de açúcar) muito popular para uso em panificação e como adoçante geral em dietas com pouco carboidrato. O eritritol, como alternativa aos açúcares e como parte de um programa abrangente que inclui higiene dental adequada, foi reconhecido pela associação odontológica americana.

Eritritol pode ser produzido por fermentação de glicose e branco cristalino pó. É doce e refrescante, não é fácil absorver a umidade e tem alta temperatura estabilidade. Tem um sabor suave e fresco, adequado para todos os tipos de alimentos.