Como um sabor e na quantidade certa, msg (monossódio glutamato) pode melhorar outros Taste-Active compostos, melhorando o gosto geral de certas alimentos. Msg (Monosódio glutamato) Mistura bem com carne, peixe, aves, muitos vegetais, molhos, sopas e marinadas, e aumenta a preferência geral de certos alimentos como carne consommé.
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