arabinoxylan em breve será legalizado na China
Mar 17, 2022
em 14 de março de 2022, o centro nacional da china para avaliação de risco de segurança alimentar (NCSFRAC) solicitou publicamente comentários sobre o novo ingrediente alimentar arabinoxilano,, o primeiro novo ingrediente alimentar a ser solicitado em 2022. como uma espécie de açúcar funcional, arabinoxilano tem uma variedade de efeitos na saúde e espera-se que seja usado em alimentos funcionais, como ajuda digestiva, controle de açúcar no sangue, aprimoramento imunológico e perda de peso. quais são os efeitos para a saúde do arabinoxilano? o arabinoxilano é um polissacarídeo insolúvel em água feito de bagaço de cana-de-açúcar, farelo de trigo, casca de milho e outras gramíneas por meio de pré-tratamento, extração alcalina, concentração de alcalinas, neutralização e precipitação, lavagem e purificação , secagem, etc. a FDA trata o arabinoxilano como uma fibra dietética, e os produtos que contêm este ingrediente podem ser adicionados a alimentos ou suplementos alimentares na UE, Canadá e outros países e regiões , e a recomendação dietética recomendada é ≤15 g/dia. o arabinoxilano é considerado como tendo efeitos antioxidantes, protegendo células e tecidos dos danos dos radicais livres, e também é uma fibra dietética com efeitos biogênicos benéficos, cujos principais efeitos para a saúde incluem. 1) promover a saúde gastrointestinal como uma fibra insolúvel à base de celulose, o arabinoxilano pode ajudar a melhorar a digestão, mantendo uma flora saudável no intestino, facilitando a absorção de alimentos e nutrientes, ajudando os alimentos a passar pelo trato digestivo mais rapidamente, prevenindo a constipação e reduzindo o risco de doença diverticular. esses benefícios foram demonstrados em um estudo de 2012 no British Journal of Nutrition, onde 63 adultos que receberam 1,000 miligramas (mg) de farelo rico em arabinoxilano diariamente por três semanas experimentaram uma redução significativa na frequência e gravidade da constipação. 2) controle dos níveis de açúcar no sangue Acredita-se que as fibras insolúveis contribuam para a produção de ácidos graxos de cadeia curta durante a fermentação no intestino, a principal fonte de energia no revestimento do intestino, e aumentando sua quantidade melhora o metabolismo energético e acelera a taxa de remoção de glicose do sangue. assim, o consumo de arabinoxilano retarda a absorção de açúcar e reduz os níveis de glicose no sangue, e também pode ajudar a reduzir o risco de diabetes tipo 2, melhorando a tolerância à glicose. um estudo de 2016 no jornal europeu de nutrição mostrou que adultos com diabetes que consumiram pão fortificado com arabinoxilano antes de dormir aumentaram a sensibilidade à insulina em todos os participantes do estudo na manhã seguinte. e doses mais altas de arabinoxilano resultaram em melhor controle de açúcar no sangue, o que pode ajudar a prevenir o diabetes tipo 2. 3) ajuda na perda de peso xylan arabinoxylan aumenta o metabolismo e reduz o açúcar no sangue, e pode ser um ingrediente eficaz para perda de peso para pessoas obesas. em um estudo de 2011 publicado em plos one, camundongos alimentados com uma dieta rica em gordura contendo arabinoxylan reduziram o peso corporal e tecido adiposo em comparação com camundongos alimentados com uma dieta não fortificada, e também reduziu o colesterol, reduziu a inflamação e melhorou a sensibilidade à insulina. os cientistas atribuem esse efeito às propriedades prebióticas do arabinoxilano ,, que não apenas aumentaram a produção de ácidos graxos, mas também reduziram o tamanho das células de gordura . 4) melhora a imunidade o arabinoxilano pode aumentar a imunidade estimulando o sistema imunológico. nk células imunes são um tipo de linfócitos que podem matar células tumorais e células infectadas por vírus não especificamente sem pré-sensibilização, que pode identificar eficientemente células-alvo e matar meios para proteger nossa vida humana. atualmente, o arabinoxilano é amplamente utilizado em suplementos alimentares no exterior. vários açúcares funcionais potenciais em novos ingredientes alimentares
1) l-arabinose l-arabinose é um componente comum da parede celular vegetal e o principal componente da hemicelulose em cereais. 2008 foi aprovado como um novo ingrediente alimentar (nº. 12, 2008), não há limite de consumo, e não pode ser usado em alimentos infantis. também é chamado de "bloqueador de sacarose". pode inibir a atividade da sacarase do intestino delgado e tem um efeito bloqueador e inibidor na transformação metabólica da sacarose. adicionando arabinose em certa proporção antes das refeições pode fazer o corpo inibir a absorção de sacarose em 70% e também melhorar a tolerância à glicose , para que a arabinose possa inibir o aumento da concentração de açúcar no sangue e insulina causada pela ingestão de sacarose. 2) oligogalactose oligogalactose (GOS) é um tipo de prebiótico do leite, que é uma excelente fonte de nutrição e fator de proliferação eficaz para bactérias benéficas como bifidobacterium e lactobacillus acidophilus no intestino humano, que pode melhorar a digestão e função de absorção do ser humano intestino, e também tem um bom efeito no aumento da imunidade e no controle do humor. 3) oligossacarídeo oligossacarídeo, também conhecido como xilo-oligossacarídeo , é um açúcar polimérico funcional que foi aprovado como novo ingrediente alimentar em 2014 (anúncio nº. 20 de 2014), que estipula que o uso de oligossacarídeo é ≤3.0 g/dia, e o uso não inclui alimentos para bebês. oligossacarídeo é uma das variedades mais fortes de açúcares poliméricos para proliferar bifidobactérias, sua eficácia é quase 20 vezes maior que a de outros açúcares poliméricos, o trato gastrointestinal humano não possui enzimas para hidrolisar oligossacarídeos, para que possa entrar diretamente no intestino grosso para dar prioridade ao uso de bifidobactérias, promove a proliferação de bifidobactérias e produz uma variedade de ácidos orgânicos. reduz o valor do ph intestinal, inibe o crescimento de bactérias nocivas, e permite a proliferação de probióticos no intestino, alcançando assim várias funções de saúde, incluindo prevenir a constipação, reduzir a carga de decomposição hepática de toxinas, reduzir o colesterol sérico, e aumentar a imunidade.
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